September 28, 2014

Ahipara- Irgendwo im Nirgendwo

Eine Woche verbachte ich in Ahipara.
Einer kleinen Gemeinde, die direkt am Ninety Mile Beach liegt.


 Auf dem Ninety Mile Beach können Autos entlang fahren, hier gelten die selben Verkehrsregeln wie auf einem Highway 1, das heißt auch Speedlimit von 100.




Leider gibt es hier außer dem Strand nicht viel zu tun, zudem ist man auf ein Auto angewiesen. Für einen kurzen Stop ist Ahipara sichrr geeignet,   aber für einen längeren Aufenthalt kann ich es nicht empfehlen.






















Während meiner Zeit hier habe ich im Ahipara Holiday Park gearbeitet. Ich durfte die Küche säubern, Cabins und Zimmer vorbereiten, mehrere Büsche klein schneiden,  und meine "Lieblingsaufgabe" Spinnenweben entfernen. So viele Spinnenweben auf einmal habe ich noch nie gesehen, und am Ende war man voll damit, sodass sich das vorherigen Duschen als sinnlos heraustellte.

September 25, 2014

Food Diary: Einen Tag preiswert und gesund essen.



Bei den meisten Work und Travellern stehen Nudeln und Tomatensauce auf dem Tisch, und das fast jeden Tag. Es gibt manchmal etwas Abwechslung,  indem Nudeln durch Reis ausgetauscht werden.

Für mich stand von Anfang an fest,  dass ich viel kochen werde, und auf keinen Fall jeden Tag das Gleiche.
Vorallem gibt es so viele Möglichkeiten, gesund und günstig tolle Mahlzeiten zu zaubern, zwar leider etwas eingeschränkter als daheim, aber machbar.
Um nicht zu teuer zu werden, suche ich mir Rezepte mit wenig Zutaten, welche ich für andere Gerichte weiterverwenden kann.
Zudem achte ich darauf, Obst und Gemüse nur zu kaufen, wenn sie gerade Saison haben.
Im Winter gibt es dann eben keine Tomaten.

Hier einen Essenstag aus meinem Reiseleben.

Frühstück

Oatmeal





Zutaten

- Banane
- Haferflocken
- kochendes Wasser
+ Apfel
+ saisonales Obst
+ Nüsse
+ Peanutbutter
+ Honig

Zubereitung

Die Banane mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken, etwas kochendes Wasser hinzugeben und das Ganze zu einem flüssigen Brei vermischen. Die Haferflocken hinzugeben und noch mehr Wasser hinzufügen, bis die Haferflocken schön weich sind.
Optional kann man auch n och einen Apfel klein schneiden und das Oatmeal in der Mikrowelle erwärmen.
Wer morgens mehr Zeit hat kann das auch in einem Topf auf dem Herd zubereiten.

Lunch

Wrap



Zutaten

- Reste vom vorherigen Tag
+ Salat
+ Sour Cream

Zubereitung

Wraps eignen sich hervorragend zur Resteverwertung,  hier habe ich etwas Kokoscurry in einen erwärmten Wrap gefüllt, anschließend noch ein paar Salatblätter hinzugeben und fertig.

Dinner

Kürbisrisotto


Zutaten

- Reis(kurzer)
- Öl
- Zwiebel
- kochendes gezalzenes Wasser oder Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
- Kürbis
+ saisonales Gemüse
+ Curry
+ Weißwein (falls etwas von der letzten Nacht übrig gebleiebn ist)

Zubereitung

Zwiebel in der Pfanne andünsten und dann den Reis hinzugeben.
In der Zwischenzeit den Kürbis in kleine Stücke schneiden und bei 200° im Backofen braten.
Wenn der Reis glasig geworden ist, ein Tasse voll Wasser hinzufügen, und umrühren.
Bis das Wasser fast vollständig verschwunden ist,  dann wieder Wasser hinzufügen. Solange bis der Reis schön weich ist.
Dann den weichen Kürbis hinzugeben
Am Ende noch mit Gewürzen abschmecken.
Wahlweise mit Curry, um dem Risotto die gelbe Farbe zu verleihen.


Kurze Erklärung:
-  Zutaten, die man für dieses Rezept braucht
+ Zutaten, die freiwillig hinzugefügt werden können


Was esst ihr auf Reisen ? Gehört ihr auch zur Nudel und Tomatensaucenfraktion ? Oder seid ihr etwas kreativer?

September 23, 2014

Helpx.net Erfahrungen: Arbeiten auf einem Orchard



Als Nächstes ging es für mich nach Kerikeri.
Nach einer 5 stündigen Busfahrt war ich endlich in Far North angekommen.
Die nächste Woche verbrachte ich bei Roger und seiner Familie auf einem Orchard.












Mit mir waren noch zwei andere Wwoofer da. Wir hatten unsere eigenes kleines Häusschen, wo wir öfters gemeinsam kochten und abends zusammen Filme schauten.



Das war mein Zimmer während der Zeit. Während die beiden anderen sich ein Zimmer teilten, hatte ich das Glück mein eigenes zu haben.



Jeden Tag sollte wir 4 Stunden. Den ersten Tag pflückten wir Mandarinen,  was mir mit am meisten Spaß gemacht hat. Man bekam eine Pflückerschürze, in die man die Mandarinen legte, wenn diese voll war, kamen die Mandarinen in Kisten. 

Die meisten Tage musste ich leider Unkraut jäten, was mir nicht so viel Spaß gemacht hat, es ist keine besonders anstrengende Arbeit, aber auch keine besonders spannende. 

 

Jeden Mittwoch trifft sich Roger mit seinen Freunden in einem Pub zur Quiznight. 
Normalerweise spendiert er den Wwoofern dann Fish and Chips, für mich gab es jedoch Kartoffelwedges.
Das Quiz war recht schwer und ich hatte bei den meisten Fragen keine Ahnung worum es ging.
Trotzdem schloss unsere Gruppe nicht schlecht ab.

Am Samstag gingen wir auf den frühen Markt in Whangarei, der schon um 6 Uhr beginnt und um 10 Uhr endet.
Deswegen mussten wir auch um 3 Uhr aufstehen.  
Dort angekommen bauten wir den Stand noch im Dunklen auf. 
Während die Sonne langsam aufging fingen wir an Obst zu verkaufen.
Die Leute waren richtig nett und verwickelten einen des öfteren in ein Gespräch.  
Gar nicht so leicht war es die ganzen Beträge im Kopf zusammen zu rechnen und dann noch passend herauszugeben, aber nach ein paar Verkäufen hat man so seine Tricks, die einem das Ganze leichter machen.

Auf der Rückfahrt machten wir einen kurzen Stop in Kawakawa, hier stehen die vom Architekten Hundertwasser designten Toiletten. 

Da wir noch den halben Tag Zeit hatten, beschlossen wir die Rainbow Falls zu besichtigen. 
Durch den hohen Niederschlag der letzten Tage war der Wasserfall sehr beeindruckend. 
Danach wanderten wir den Pfad  am Fluss entlang zur Stadt Kerikeri, von wo wir abgeholt werden sollten. 
Wir hatten den Weg jedoch unterschätzt und brauchten viel länger als ursprünglich eingeplant.  
Zudem fing es natürlich auch noch an zu regnen.  

Aufgrund des schönen Wetters plante ich sonntags eine kleine Radtour zu machen. 
Mit einem viel zu kleinen Fahrrad ohne Gangschaltung machte ich mich auf den Weg. 
Hügel hoch und den nächsten Hügel wieder rauf, denn flache Straßen gibt es hier kaum.
Zum ersten Mal ging es für mich im Linksverkehr durch einen Roundabout, ein bisschen Schiss hatte ich ja schon.

September 15, 2014

Helpx.net Erfahrung die Zweite




Nachdem ich die letzten Male immer wieder nach Auckland City zurückkehrt war, ging es für mich nun in Richtung Norden,
Das Ganze fing schon mal super an, indem ich zur falschen Bushaltestelle lief und dadurch meinen Bus verpasste.
So fuhr ich also erst eine Sunde später los.

Bus Stop ohne jegliche Informationen


Doch die nächsten Probleme warteten nicht lange auf sich.
Erstens ließ mich der Busfahrer an der falschen Stelle raus.
Zweitens war mein Abholdienst nicht mehr da, und ich erreichte niemanden.  Dank meiner Karte kam ich mit leichter Verspätung doch noch an meinem Ziel an und wurde dort herzlich von Anna empfangen.



Diesmal war ich nicht die einzige Wwooferin. Anna, auch ein Deutsche, teilte sich mit mir das Zimmer und wir arbeiteten auch zusammen. Zu dem wohnte noch ein chinesischer Junge mit im Haus, der für ein Jahr in Neuseeland die Schule besucht.

Unsere Aufgaben standen jeden Morgen auf einer Liste, dazu gehörten die Küche, das Bad und das Wohnzimmer säubern, Pflanzen umtopfen, ihr Auto putzen und jeden Abend sollten wir das Dinner kochen. Die Arbeit war nicht sonderlich anstrengend,  jedoch war die ältere Dame bei der wir wohnten etwas komisch, sodass wir froh waren, dass sie tagsüber arbeitete und wir in Ruhe unsere Arbeiten erledigten konnten.






















Die Küche war super echt super und kochen hat hier richtig Spaß gemacht.

Selbstgemachte Zwiebelquiche

Mit der anderen Wwooferin verstand ich mich ziemlich gut, sodass uns trotz des schlechten Wetters nicht langweilig wurde, ab und an wagten wir uns auch bei dem Regen raus und spazierten etwas durch die Gegend.

September 11, 2014

Helpx.net Erfahrungen: Au-Pair für 10 Tage



10 Tage habe ich bei der Familie Bamforth verbracht, die ich durch die Seite helpx.net fand.
Helpx.net ist ähnlich wie Wwoofen, man arbeitet um die 4-6 Stunden am Tag und bekommt im Gegenzug eine Unterkunft und Verpflegung.



Meine Aufgaben waren, auf die einjährige Lily aufzupassen und allgemein im Haushalt zu helfen. Lily war ein sehr süßes, aber auch ein sehr aufgewecktes Kind. So konnte es passieren, dass sie auf den Tisch mithilfe von Stühlen krabbelte oder sich in die Spülmaschine hockte.



Die Familie lebt in einem Lifestyle Block, das ist ein Grundstück, welches kleiner als eine Farm, aber größer als ein normales Haus mit Garten ist. Der Garten der Familie war wunderschön und riesig.
























Sogar ein paar Schafen hatten auf dem Grundstück genügend Platz.

Im ganzen Garten wuchsen viele Mandarinen, Zitronen, Orangen und Grapefruitbäume.














Mein Zimmer war richtig schön, fast wie in einem Hotel. Ich hatte sogar mein eigenes kleines Bad mit Dusche.
Leider hatte es den Nachteil,  dass es eisigkalt war und ich mit mehrern Decken und einer Wolldecke um den Kopf schlafen musste.  Zum Glück hat mich nachts niemand gesehen.



Freitags machte die Familie extra für mich Dumplings,
da die Frau ursprünglich aus China kam und ich sie noch nie vorher gegessen hatte.  Das Abendessen war recht lecker, es wurde öfters Chinesisch gekocht, oder Spaghetti Bolognese und die Merkwürdige Kombi aus Pizza und Pommes gab es auch einmal.




Ein paar mal sind wir auch zu dem anderen Haus der Familie gefahren und haben dort etwas gearbeitet. Bush Living, das heißt man lebt mitten im "Busch", vom Balkon aus kann man die Palmenblätter berühren























Ausblick vom Arataki Visitor Centre.






















Fazit 


Die 10 Tage bei der Familie waren schön, und es war toll wieder ein eigenes Zimmer zu haben. Auch habe ich die Zeit mit Lily sehr genossen,  mit ihrem Lächeln kann man sie nur ins Herz schließen. Jedoch gab es auch ein paar Dinge, die ich nicht so toll fand,  so war die Familie zum Beispiel sehr chaotisch. Damit musste ich auch erstmal klar kommen. Man wohnt eben bei einer Familie, die womöglich einen ganz anderen Lebensstil als man selbst führt. Man muss lernen sich anzupassen und auch aus seiner Komfortzone herauszubrechen. Zudem habe ich auch gemerkt wie anstrengend ein einjähriges Kind werden kann, vor allem, wenn es seinen eigenen Kopf hat. Wie bei allem im Leben gibt es eben immer zwei Seiten. Aber rückblickend waren die 10 Tage eine Erfahrung, die ich keinesfalls bereue.

September 04, 2014

Leben im Hostel: Meine ersten Erfahrungen + Tipps







Das Leben in Hostels ist so ganz anders als ich es mir vorgestellt habe. Wobei jedes Hostel seinen eigenen Charme hat.

Die Leute im Hostel 


Die meisten Leute sind richtig nett, und man kommt sehr schnell ins Gespräch.
Die erste Frage, die einem  meist gestellt wird ist "Where are you from?".
Wenn man dann "Germany" antwortet ist die Reaktion meist gleich,
man wird belächelt, ja schon wieder ein Deutscher.
Während die meisten erst später verreisen, reisen die Deutschen schon im sehr jungen Alter.

In einem Hostel kann man die unterschiedlichsten Menschen aus der ganzen Welt treffen. Ein paar Kiwis mischen sich auch unters Hostelvolk. Ebenfalls einige Studenten, die gerade ein Auslandssemester machen.

Viele reisen zu zweit oder in Gruppen, manche bilden sich erst hier, andere kennen sich schon ewig.
Doch nicht immer klappt das gemeinsame Reisen, nach einiger Zeit gehen auch viele wieder getrennte Wege.

Die Betten im Hostel 


Man kann entscheiden, mit wie vielen anderen man zusammen schlafen möchte, auschlaggebend ist natürlich der Preis.
Je mehr Leute in einem Zimmer, desto günstiger die Übernachtung. Die Anzahl kann hierbei bis zu 20 Personen pro Raum ansteigen, wobei dies nur in den größten Hostels vorkommt.  Ein Recht preiswertiges Zimmer bekommt man meist schon in einem 6 Dorm.

Die Betten, meist Hochbetten,  sind Glücksache,  wenn du Pech hast, kannst du dich kaum einen Milimeter bewegen, ohne den gesamten Schlafsaal zu wecken.

Zudem ist die Chance, dass mindestens einer schnarcht relativ hoch, die Wahrscheinlichkeit erhöht sich natürlich mit der Anzahl der Schlafenden. Wenn man nicht vom lauten Schnarchen des Bettnachbarns geweckt wird, dann vielleicht von einem Betrunkenen, der um vier Uhr nacht seinen Weg ins Bett sucht. Oder von dem Liebespaar im Bett gegenüber von einem. Dann gibt es auch noch die Frühaufsteher,  die ersten Wecker beginnen meistens um 6 Uhr zu klingeln. Danach wird erstmal in den tausend Plastiktüten gewühlt, was schlimmer ist als alles vorherige zusammen.

Die meisten Räume sind gemischt, aber es gibt auch ein paar extra Frauenzimmer. Für mich hat sich das bisher aber nie als ein Problem dargestellt. Umziehen kann man sich immer in den Badezimmern und die sind meist getrennt.

Die Küche im Hostel


Die meisten Hostels haben eine relativ große Küche, relativ guter Ausstattung. Dem Kochen steht also nichts im Weg. Solange man weiß,  wie ein Gasherd funktioniert, und man anständige Töpfe und Pfannen findet. Am besten spült ihr alles vor dem Benutzen nochmal kurz mit heißem Wasser ab, denn nicht immer wird alles sauber hinterlassen. 

Mein Fazit:


Die ganze Zeit könnte ich nicht in einem Hostel verbringen, aber es ist aufjedenfall eine Erfahrung wert und es ist eine der besten Möglichkeiten andere Menschen kennenzulernen. Zudem gewöhnt man sich an die meisten Dinge nach einiger Zeit.
Außerdem gibt es auch richtig schöne Hostels, in denen man auch gerne mehrere Wochen verbringt.
Trotzdem bin ich froh,  dass es auch Alternativen zum Hostel gibt.


9 Tipps für das Leben im Hostel:

1. Im Winter sind die Hostels relativ leer, wenn man  auf viele Leute treffen will, sind größere Hostels besser.

2. Auf Bewertungen achten, es gibt sie nicht umsonst.

3. Wenn man eine Woche in einem Hostel bleibt bekommt man meistens Vergünstigungen.

4. In einigen Hostels kann man for accomodation arbeiten, das heißt man arbeitet ein paar Stunden am Tag und bekommt dafür die Unterkunft.

5. Hostelkarte holen, wie BBH oder YHA, dadurch bekommt man einige Vergünstigungen und hat eine Backpacker ID.

6. Immer das untere Bett nehmen.

7. Ohrstöpsel und Schlafmaske helfen gegen Lärm und Licht.

8. Am besten nicht dann kochen, wenn Vollbetrieb in der Küche ist, sondern vorher oder nachher.

9. Fast jedes Hostel hat ein FreeFood Fach, hier könnt ihr Lebensmittel, die ihr nicht mehr braucht hineinlegen. Gleichzeitig könnt ihr aber auch Lebensmittel von anderen hier finden, die ihr nutzen könnt.